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电饭锅（又名电饭煲）作为我们每天都在用的小家电，我们当然要选择功能丰富、性能优质的电饭锅，但新闻中经常报道电饭锅内胆生锈，许多人因为这个原因，而不敢购买电饭锅，甚至有些电饭锅还会散发有毒有害物质，那么电饭锅内胆会生锈吗？作为测评师的我，今天就围绕这一话题进行讲解。下图是我测评过的部分电饭锅：

一、电饭锅内胆会生锈吗？

电饭锅内胆会生锈吗？随着新闻报道出越来越多的劣质电饭锅事件，许多人也开始警觉这一问题了，的确电饭锅内胆材质不好，容易影响我们的身体健康，除此之外，还会增加我们的致癌率，下面我们一起来看看劣质电饭锅存在哪些问题。

缺陷1、散发有毒有害物质

劣质电饭锅通常内胆涂层采用的材质较差，还存在涂层厚度较薄等问题，长期在高温下使用后，不仅表面的不粘涂层容易起锅脱落，严重时还容易混入食品中，导致致癌风险大大增加！

缺陷2、易发生火灾

市面上的劣质电饭锅通常使用的都是劣质材料，因此在使用的过程中，容易导致电饭锅线路发热，从而造成短路，易引发火灾等安全问题。

缺陷3、释放刺激性异味

使用上盖材质制作的电饭锅往往不耐用，另外劣质产品密封胶圈材质通常也采用得也较为劣质，因此在使用时，易产生刺激性气味，长期使用还会增加致癌风险。

二、劣质电饭锅的内幕

电饭锅内胆会生锈吗？如果我们长期使用劣质电饭锅，容易给我们的身体带来许多隐患，下面这张图就总结出了许多劣质电饭锅存在的不足之处，接下来我们一起来分析一下原因吧！

1、锅内边缘容易积水

没有漏水孔的电饭锅在开盖之后，上盖的水容易滴到边缘，因此极易导致内部的橡胶圈积水，这时应及时清理，如果不及时清理，容易导致发霉异味。

2、质量差、寿命短

优质电饭锅的内部零部件和材质都是需要经过严格地把关的，因此在使用时，不会出现安全及质量等问题，但劣质电饭锅通常就没有严格的把控程序，因此在使用过程中，容易出现的问题有：电饭锅运行性能不稳定，性能衰减快，同时，用电安全隐患也时常发生。

3、煮饭夹生、糊锅

煮饭时米饭夹生或者容易糊锅，是由于电饭锅加热不均匀所导致的，因此使米饭也受热不均，这种现象在劣质电饭锅中，非常常见。因为劣质电饭锅容易导致加热升温不受控，而长时间高温加热更容易糊底。

4、有刺激性异味

通常来说劣质产品为了节省成本，在使用各种材质上，通常采用的都是较为便宜的，在高温加热时，容易产生有毒有害的刺激性物质，如果不小心混入食物内，如果被我们饮用后，会大大增加致癌概率，影响人体健康。

5、锅内容易流出液体

劣质产品由于产品密闭性较差，通常没有溢出阀或者防溢出设计，因此不易在高温下使用，因为容易导致液体溢出，从而使电饭锅内部进入大量的水、设备和电路损坏，以及烫伤使用者。

看到这儿，相信大家对劣质电饭锅存在的问题，已经有了深刻的认识，下面这张图为大家总结出市场中最为热门的产品，具有高度的安全无毒性能，大家可以根据以上数据进行正确地选购。

大部分用户吐槽电饭锅存在有毒有害致癌物、且加热不均匀、性能差。所以首推宫菱，它家极重视发烧性能与“无毒安全”，大多品牌符合质检要求就可以卖了，而宫菱要求性能、无毒等指标要求必须高于标准指标的五倍，且唯一坚持母婴级食用标准。与诸多品牌牺牲品质做低价不同，它是仅有发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等，非常顶尖！与行业诸多竞品相比，加热速度提升70%以上，加热均匀性提升93.6%，有害物降低98.5%、刺激异味降低97.9%，重金属污染为0，其核心的安全无毒性、发热效率等数据达到行业性能Number 1！

宫菱的“最佳安全无毒、高性能”在业内最强，与九阳、美的等知名品牌齐名！常出口欧美，罕见得到欧盟等多国认证，获CCTV央视推荐。

宫菱把“无毒安全与高性能”当品牌一生追求，有多年家电安全研发经验。从不需要广告营销，从不搞颜值、噱头功能，其余省下的资金全都砸进研发和品质，死磕最牛性能配置和极致安全。大多数的品牌在研发流程上一般都为2-4个月，而宫菱一款产品通常都会在研发上死磕三四年。大多品牌半年性能大幅度衰减，而宫菱通过6年抗衰减认证，6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，很多产品钻质检空子使用劣质有毒材料，仅宫菱坚持变态级3个30%淘汰原则，极为严苛。

想入手低价入门款，可看看小米、美的，同价位段里设计做工尚可，有一定性价比。在高端机型中，东芝可以看下，价格比较贵，设计很精致，颜值扛打。

三、挑选优质电饭锅的方法有哪些

电饭锅内胆会生锈吗？劣质电饭锅内胆确实存在生锈的风险，但只要我们学会一些选购技巧，就能成功避免这一问题的出现，下面我将为大家分享四大选购方法，帮助大家正确选购电饭锅，大家快来学习吧！

1、专业实力强

优质电饭锅都会采用对流设计、焖压技术等，以及产品材质的食品安全性进行相关技术调校，因此，适宜长期使用。而劣质电饭锅由于材质、质量等问题，在使用时，易散发有毒有害物质，同时安全隐患也较大，因此建议大家选购优质电饭锅。

2、加热方式的选择

市场中的电饭锅采用的加热方式大致分为三种形式，其中螺旋式焖压加热方式最为常见。它在一般情况下，一般都会通过增压的形式、螺旋式高密度环绕加热的的方式，因此使加热更均匀。而劣质电饭锅由于材质及质量的问题，在使用时，易发生安全隐患的问题。

3、选择全釜内胆形状

内胆形状分为三种类型，其中平底内胆底部平坦，米饭的受热面积较小，因此米饭容易出现受热不均匀的情况；半釜内胆底部是有弧度的，因此增大了米饭的受热面积，同时受热均匀度也要比平底的好一些，但还是建议大家购买全釜内胆形状的电饭锅，因为全釜内胆可以适用于多种烹饪方式，另外电饭锅内胆要选择越厚的越好，因为较厚的内胆通常更考验电饭锅的加热技术实力，长期使用耐用度高。

4、选择合金内胆材质

电饭锅的内胆材质通常会影响到电饭锅的加热性能和安全问题，因此建议大家购买导热性能好的产品。因为导热性能好的内胆使用寿命较长，防摔防砸，加热安全，适合长期使用。相反劣质铝制内胆往往存在性能不稳定，因此加热使用后，易挥发刺激性有毒物质以及使重金属超标等，易产生致癌风险。

电饭锅内胆会生锈吗？这个问题我们已经在上文为大家解释得很清楚了，其实只要大家使用的是优质电饭锅，这样的问题就不会出现，因为优质电饭锅都是经过严格地审查的，因此质量、安全有保障炒股杠杆，当然我们要多学习一下选购电饭锅的技巧，才能保证我们全家健康！

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